अंडे और पनीर को पसंद करने के 10 मुख्य कारण - हर बाइट में कौन ज़्यादा प्रोटीन देता है?

अपने लक्ष्यों के लिए सबसे अच्छा प्रोटीन पावरहाउस चुनने के लिए आपकी त्वरित मार्गदर्शिका!

प्रोटीन का मुकाबला

अंडे (पके हुए): 100 ग्राम में 13.6 ग्राम प्रोटीन
पनीर (2%): 100 ग्राम में 10.4 ग्राम प्रोटीन
विजेता: अंडे – ये आपको हर कौर में 3 ग्राम से ज़्यादा प्रोटीन देते हैं

आपके लक्ष्यों के अनुरूप कैलोरी

अंडे: 100 ग्राम में 196 कैलोरी
पनीर: 100 ग्राम में 81 कैलोरी
विजेता: कम कैलोरी के लिए पनीर

वसा की मात्रा जो आपको जाननी चाहिए

अंडे: 100 ग्राम में 14.8 ग्राम वसा
पनीर: 100 ग्राम में 2.27 ग्राम वसा
विजेता: कम वसा के लिए पनीर

सोडियम की जाँच

अंडे: 207 मिलीग्राम सोडियम
पनीर: 308 मिलीग्राम सोडियम
विजेता: कम सोडियम के लिए अंडे

विटामिन और खनिज शक्ति

अंडे: उच्च विटामिन A, B12, सेलेनियम, ज़िंक और कोलीन, जो मस्तिष्क और आँखों के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं।
पनीर: मज़बूत हड्डियों और हृदय के लिए कैल्शियम से भरपूर, साथ ही आंत के लिए अनुकूल प्रोबायोटिक्स।

संपूर्ण प्रोटीन गुणवत्ता।

अंडे और पनीर, दोनों ही संपूर्ण प्रोटीन हैं जिनमें मांसपेशियों की मरम्मत, हार्मोन उत्पादन और ऊर्जा के लिए सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।

विशेष स्वास्थ्य लक्ष्य।

Your Goal	Best Pick
High-protein, low-carb	Eggs
Low-calorie	Cottage cheese
Low-sodium	Eggs
Cholesterol concerns	Cottage cheese
Brain health	Eggs
Gut health	Cottage cheese
Eye health	Eggs

आपकी रसोई में बहुमुखी प्रतिभा।

अंडे: तले हुए, उबले हुए, उबले हुए या बेक किए हुए।
पनीर: डिप्स में मिलाएँ, पैनकेक में मोड़ें, यहाँ तक कि उच्च प्रोटीन वाली आइसक्रीम में भी मिलाएँ।
सुझाव: इन्हें पनीर ऑमलेट या तले हुए अंडे जैसे व्यंजनों में क्रीमी ट्विस्ट के साथ मिलाएँ।

विशेषज्ञ की राय।

“अंडे” सूक्ष्म पोषक तत्वों की बात करें तो पनीर और अंडे, दोनों ही बेहतरीन हैं।” – चार्लोट अब्बाटे, सीएनएस, सीडीएन
“रचनात्मक व्यंजनों में पनीर आखिरकार अपनी जगह बना रहा है।” – केरी लौआटी, एमएस, आरडी

अंतिम निर्णय – सिर्फ़ एक ही क्यों चुनें?

अंडे: अधिकतम प्रोटीन और मस्तिष्क या आँखों के स्वास्थ्य के लिए सर्वश्रेष्ठ
पनीर: कम कैलोरी, कैल्शियम युक्त, और पेट के लिए अनुकूल लाभों के लिए सर्वश्रेष्ठ
स्मार्ट विकल्प: मिला-जुलाकर इस्तेमाल करें। अपने साप्ताहिक भोजन में दोनों का उपयोग करें और दोनों का सर्वोत्तम लाभ उठाएँ—उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन, आवश्यक पोषक तत्व, और स्वादिष्ट विविधता।

अपने शरीर को ऊर्जा प्रदान करें, अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाएँ, और अंडे और पनीर की अनंत संभावनाओं का आनंद लें।